En cette fin de saison d'abonnement, je voulais vous adresser mes remerciements pour votre engagement et votre fidélité, et saluer les nouveaux arrivants dans l'aventure Biolab en leur souhaitant bienvenue pour la saison 2023/2024 !
Nous avons la satisfaction de constater que le bilan des distributions est équilibré sur la saison écoulée avec un léger surplus de l'ordre de 2% pour les petites parts, 4-5% pour les parts moyennes et 6-7% pour les grandes.
Nous avons néanmoins essuyé des difficultés à maintenir une qualité de légumes correcte face aux chaleurs du mois de juin (navets, salades, fenouil), voire perdu des séries que nous avons dû replanter (choux) ou ressemer (carottes). La production d'aubergine a été très moyenne, du fait d'une forte pression des doryphores et acariens. La production de tomate a été améliorée grâce à une nouvelle technique de taille (à 2 têtes) et l'accompagnement musical (protéodies) qui s'avère très aidant pour limiter la pression du mildiou et l'impact des fortes chaleur. Il nous reste encore le problème des acariens (coulures des fleurs) à solutionner, et nous serons au top!
Pour l'hiver à venir, les cultures de stockage (carottes, céleris, navets, radis raves, choux, oignons) se présentent très bien. Les poireaux aussi sont beaux.
A l'état actuel des inscriptions, nous essuyons une baisse d'une grosse vingtaine de parts - de 145 à 120 - par rapport à la saison précédente sur l'ensemble des 6 AMAP. Donc n'hésitez pas à en parler autour de vous, il y a de la place pour de nouveaux adhérents ! Pour pallier à ce manque à gagner et permettre de maintenir l'activité, nous étudions d'ores et déjà la possibilité d'approvisionner localement les communes de Nemours et Morêt Loing et Orvanne pour leur service de restauration collective. A suivre.
Avec la charge des tâches de production de cet été, nous avons suspendu le projet d'installation de Valentin et de création d'un GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun), mais la période va être plus propice à se repencher dessus. L'objectif est de finaliser les démarches pour que le GAEC soit effectif au 1er janvier afin de correspondre à la date de clôture de l'exercice et faciliter les démarches comptables.
Merci encore pour votre engagement à nos côtés et à très bientôt !
Paul
